Cucina toscana

Il Gallo è un ristorante di cucina toscanpizzeria a Montecatini Terme, in provincia di Pistoia. Da oltre 40 anni il locale è un punto di riferimento per gli amanti dei piatti toscani sia di pesce sia di carne, senza dimenticare l'ottima e fragrante pizza cotta nel forno a legna. Il ristorante è stato aperto nel 1970, per iniziativa di Giorgio, amante della gastronomia e della ristorazione di qualità.
Sua figlia, che ha ereditato dal padre la cultura della buona cucina, è attualmente la titolare del locale insieme a suo marito. Il Gallo è un punto di ritrovo per clienti abituali, con i quali il personale ormai ha instaurato un rapporto di grande cordialità ed amicizia, ma ogni sera il ristorante attira giovani nuovi clienti grazie anche alla chiusura molto tarda del locale. Il menù comprende carne alla griglia e alla brace, piatti a base di pesce, pizze di ogni tipo, anche d'asporto: il meglio della cucina toscana, con la passione che la famiglia mette in tavola ogni giorno da più di 40 anni.

Il ristorante

muro in legno con disegnata l`insegna del ristorante
Il Gallo è un ristorante-pizzeria di Montecatini Terme con alle spalle 45 anni di ristorazione improntata su territorio, tradizione, continuità familiare della gestione e soprattutto sulla qualità degli ingredienti. Aperto dal Martedì alla Domenica dalle 19 fino a tarda notte, soprattutto d'estate.

La nostra pizza

un bancone con delle bottiglie e dietro la scritta Il Gallo
Il ristorante è anche pizzeria, e il menù proposto prevede diverse tipologie di pizza, da quella sottile e finissima a quella ripiena. Il menù offre le pizze più classiche, dalla margherita alla diavola, tutte cotte a legna. È disponibile anche servizio d'asporto, per gustare la pizza a casa propria.

Sapori della tradizione gastronomica locale

tavoli apparecchiati dentro il ristorante
Il ristorante propone specialità toscane a base di pesce freschissimo e di carne, cotta anche alla brace. Ingredienti accuratamente selezionati, passione per la cucina di qualità e una straordinaria carta dei vini, nazionali ed internazionali, sono i segreti di un successo aperto fino alle prime ore del mattino.

La tradizione culinaria 
toscana in tavola

Il Gallo è un ristorante pizzeria di Montecatini Terme che fa della qualità, della tradizione e della continuità familiare tre valori guida del locale, che da oltre 40 anni offre squisiti piatti della cucina toscana a base di carne e di pesce. Il 1970 è l'anno in cui la passione per la buona Toscana da mangiare ha spinto Giorgio a intraprendere un'attività di successo in ambito enogastronomico, improntata sul territorio e sulla gestione familiare. La cultura del buon cibo è stata successivamente ereditata dalla figlia, attuale titolare del ristorante insieme al marito. Questa continuità garantisce da molti anni uno standard qualitativamente alto.
La cucina del ristorante, infatti, è aperta fino a tarda ora, e d'estate non è affatto rara una chiusura del locale verso le 3 di notte. Il Gallo è un ristorante che attrae ogni sera, escluso il lunedì, nuovi giovani clienti e assidui frequentatori abituali, che ormai intrattengono rapporti amichevoli con il personale.
Nel corso degli ultimi 30 anni lo staff, sempre gentile e cordiale, è rimasto lo stesso, maturando esperienza, cementandosi insieme e migliorando il servizio.
vista laterale di un ristorante con tavoli apparecchiati di un ristorante
Scrivere a info@ristorantepizzeriailgallo.com per informazioni
Share by: